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わかめそばブログ

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富士そばでよいお年を

年末年始は、信州の実家に帰省しますので、今年の更新はこれで最後かと思います。

「新そばあります」ときたらつい寄ってしまう。

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富士そば綱島店。

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きつねそば(390円)

「香炉峰の雪はすだれをかかげて見る、富士そばのきつねは2つに折って食べる」と、東海林さだお先生がおっしゃった名言のある、富士そばのきつねそば。
こちらをいただいて、平成30年も終わりにしたいと思います。

今年もよくズルズルいただきました。
ご訪問やイイネ(このブログにもそんな機能があったとは)くださった方ありがとうございました。

ではみなさまよいお年を。



by mayumilove5656 | 2018-12-29 22:48 | 【東日本】店舗

車や(船橋)

習志野のいとこの家に遊びに行った帰り、立ち寄ったJRおよび京成「船橋」駅近くのお店。
石臼挽き十割そばとのこと。

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すべてが十割そばなのかはわかりませんが…

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かけそば(350円)
かけそばですが、天かすとかまぼこが乗ってます。

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カウンターにあった壺にはワカメが入ってて、入れ放題のようでした。
これはうれしい。

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幅広タイプの麺で、ゆでたての雰囲気。
もちろんおいしかったです。

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店先に石臼がありました。
毎日ここでそばの実から挽いているんですって。

こういうお店がこういう安さで、駅前にある町っていいなー。
お仕事帰りや、忘年会帰りのサラリーマンたちが次々に入店していました。

■車や
千葉県船橋市本町
JR船橋駅南口からすぐ
JRと京成の船橋駅の真ん中らへん








by mayumilove5656 | 2018-12-27 21:21 | 【東日本】店舗

創味のつゆ使用サッポロ一番 小海老天そば

創味のつゆは、実家でずっと使ってたので、懐かしくて買った、カップそば。

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1987年発売のロングセラー、
かつおぶし、さばぶし、にぼしの一番だしのみを配合した濃厚つゆ「創味のつゆ」。

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つゆはたしかに濃いめで甘めで(いつもそんな感想ばかりな気がしますが)、香ばしかった。…のは、小海老天の香ばしさだったのかな?

こっちはきつねうどん。

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by mayumilove5656 | 2018-12-25 23:36 | その他麺類

クリスマス

おめでとうございます。

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東京駅のクリスマス…
(見る人が見たら、月の形でクリスマスに撮ったんじゃないなってバレます)

だって連休、人が多いんですものー
家で飲んだくれてまーす



by mayumilove5656 | 2018-12-24 20:21

Alte Lieveでクリスマス(横浜)

連休中もお仕事のみなさまお疲れさまです。
人も多いし家にこもっているつもりだったのですが、急用で来れなくなった親戚の代わりに、横浜のレストランでクリスマスディナーなんか参加させていただいてきちゃいました。こんなわたくしがすみません。

みなとみらいにある「アルテリーベ」ミュージックレストランです。

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情報文化センター(NHKがあるとこ)の一階。
これも歴史的建造物ですよね?

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ブーツ型ジョッキのビールで乾杯。

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最初にスープがあって、そのあと「寒ブリ」。散っているのは花びらと大根ですがとっても美しい一皿でした。

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「フォワグラのコンフィチュール、クリスマスの情景」ということで、ビンの中にフォアグラの上にお野菜などでクリスマスの風景がつくられてました。
かわいい~
このあと海老や海鮮の一皿があって

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あとお肉。
こんな分厚い赤身を…。右側の丸いのは、京都の堀川ごぼうの赤ワイン煮です。左上の百合根が甘くておいしかったです。

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演奏の風景。
伯母が「マイウェイ」リクエストしたらそれも弾いてくださいました。すてきでした。

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デザート。

ひゃーもうおなかいっぱいでした。美しかったし、おいしかったです。

■Alte Liebe
神奈川県横浜市中区日本大通り
みなとみらい線 日本大通り駅より徒歩すぐ
JR関内駅 地下鉄関内駅より徒歩7分




by mayumilove5656 | 2018-12-23 22:41 | 【東日本】店舗

銀座アスター お茶の水賓館(御茶ノ水)

上京してきた母と行った中華料理店「銀座アスター」。
御茶ノ水駅前にあるビル21階の店舗です。

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母が一緒じゃないと来られないわ、こんな高級店…
でも年とともに中華や和食が好みになってきました。イタリアンとかフレンチとか、もうだめかも…(笑)

前菜3種盛り(みたいなの)

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クラゲ(右上、たぶんクラゲ)が、肉厚ーーっ!

名物「アスター麺」を食べてみたかった。

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アスター麺(1700円とかそれぐらい)
店員さんによると、海産物やお野菜を味噌で炒めたあんかけ、とのこと。(醤油じゃなくて味噌ですよ)
寒い時期にはやはりあんかけ。
めちゃくちゃ具だくさんでした。味の濃さが、老舗の中華ってかんじ。満腹。

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こちらは海鮮と季節野菜の湯麺だったかな(2700円ぐらいした)
あっさり(だけど油しっかり)の湯麺。

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■銀座アスター
東京都千代田区神田駿河台
新お茶の水ビル21F
JR御茶ノ水駅徒歩1分







by mayumilove5656 | 2018-12-21 22:48 | 【東日本】店舗

讃岐うどん 徳すけ(日吉)

日吉駅前にあるうどん屋さん。

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ふつうのうどん屋さんだと思って入ったのですが(そのわりには安いな)、お盆とってセルフで揚げ物など取っていくスタイルだし、ぶっかけや釜あげがあったので、あー讃岐うどんのお店か、と。

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わかめうどん(400円)
コシのあるうどん! うすめのおだし、そして見よこの大量のワカメっ!
食いでがありましたわーん

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ちくわ天(130円)
お腹が減っていたのでつい取ってしまった。

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メニュー。
家の最寄り駅にこんなかんじのうどん屋さんがあったとは嬉しい。
通いそうです。

■讃岐うどん 徳すけ
神奈川県横浜市港北区日吉本町
東急東横線、横浜市営地下鉄グリーンライン「日吉駅」
西口から徒歩約1分




by mayumilove5656 | 2018-12-18 22:47 | 【東日本】店舗

えきめんやのうどん(関西風だし)

えきめんや(またかよ!)川崎店その他ではうどんを注文すると関西風のだし汁で出てきます。
それが食べたくて川崎店に行きました。

「おだし関西風で良いですか」と聞かれました。
もちろんOK。

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わかめうどん(360円)

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透明なおだし。
昔、子どものころ信州で「関西風」のうどんを食べたときの味に似てた。
当時は「お湯じゃん!」と思ったけど私はもうすっかり関西人。もちろんその感想には異論はあります(笑)
あっさり薄味。おいしいわ。

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今回は、大師線ホーム側から撮りました。

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川崎始発の大師線。

■えきめんや京急川崎店
神奈川県川崎市川崎区砂子
京急川崎駅改札内 1階




by mayumilove5656 | 2018-12-14 22:29 | 【東日本】駅そば・立ち食いそば

沖縄食堂チャンプル×チャンプル(日吉)

うちなーそばに関するエッセイを読んでいて食べたくなったので行った。
東急の日吉駅近くにある「沖縄食堂チャンプル×チャンプル」。

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メニュー見ると居酒屋ですね。定食もあるのでお昼もにぎわっていますが。

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沖縄そば(680円)
あ、麺こんなに太いんだ。
おつゆは定番通り、かつおだしと豚だしだと思うんですが、この脂っこさが沖縄っぽい(行ったことないけど)。

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カウンターにあった紅しょうが入れるとなおさら美味でした。

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これは麺とごはんのメニュー。
今度は居酒屋使いをしたいです~。

■沖縄食堂チャンプル×チャンプル
神奈川県横浜市港北区日吉本町
東急東横線、横浜市営地下鉄「日吉」駅西口より約100m



by mayumilove5656 | 2018-12-12 22:36 | 【東日本】店舗

えきめんや「和風らぁめん」

そば・うどんのだしの中に中華麺を入れたメニュー。
姫路のえきそばがそうですが、たまにありますね。
そしてたまに、立ち食いそば店等がそういうメニューを作ることもあります。
だし汁の中に中華麺が入る。それはもうお祭りみたいなものなわけです。あれば注文してしまうのです。たとえあとで後悔したとしても…

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京急えきめんやの「そば屋の道楽シリーズ」第3弾。

これまでの、カルボナーラうどんにも、冷やし中華そばにも興味がなかったわたしですが、和風らぁめんと聞いたら注文してしまいますよ、これはもう祝祭ですもの。

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中華らぁめん(500円)

ひとくち目で、えきめんやのだしってこんなに甘かったっけ?と驚愕した。
ちぢれ中華麺と、チャーシューと、シナチクというラーメンオールスターズはそれぞれおいしかったんだけど…
まあ、こんなもんだと思えばね。
そしてまた次回出たら注文してしまう気がする。お祭りですから。

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■えきめんや横浜店
京急横浜駅 改札内(北改札口)
神奈川県横浜市西区高島




by mayumilove5656 | 2018-12-05 23:32 | 【東日本】駅そば・立ち食いそば